麗水市市場監督管理局公布了新一批餐飲服務食品安全監督量化分級管理A級單位名單。在此次評定中，全市共有130家學校及幼兒園食堂脫穎而出，榮獲餐飲服務食品安全最高等級——“A級單位”稱號。這一成果不僅標志著麗水市校園食品安全管理水平的顯著提升，也為廣大家長和學生增添了更多安心與保障。

校園食品安全，歷來是社會關注的重中之重。麗水市持續推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作，旨在通過科學、透明的評價體系，督促餐飲服務單位，特別是學校、幼兒園等特殊餐飲場所，嚴格落實食品安全主體責任。A級單位的評定標準極為嚴格，涵蓋管理制度、人員健康、場所環境、原料控制、加工過程、餐具消毒、食品留樣等各個環節，堪稱食品安全的“全能考核”。能夠獲評A級，意味著這些單位的食品安全管理達到了優秀的水平。

據悉，本次獲評的130家單位，覆蓋了麗水市多個縣（市、區），包括了中小學、職業院校以及各類幼兒園。為了達到A級標準，各學校及幼兒園在硬件和軟件上均進行了大力投入與改進：后廚布局更加科學合理，“明廚亮灶”工程全面覆蓋，實現了加工過程的透明化；建立了更為精細的食材采購、驗收、儲存臺賬制度，確保源頭可溯；從業人員定期接受專業化培訓，食品安全意識顯著增強；嚴格的日常自查與應急管理制度，進一步筑牢了安全防線。

這一榮譽的獲得，是監管部門常態化嚴格監管與學校主體不懈努力的共同結晶。市場監管部門通過日常監督檢查、雙隨機抽查、專項治理行動等多種方式，持續加大對校園食品安全的監管力度，并引入社會監督機制，共同守護師生“舌尖上的安全”。

餐飲服務食品安全量化分級管理實行動態調整，A級稱號并非一勞永逸。相關單位仍需持之以恒，保持高標準、嚴要求。此次評定結果，為其他學校食堂樹立了學習的標桿，將有力推動全市校園餐飲服務質量的整體提升。家長和學生可以通過公示信息，了解所在學校食堂的食品安全等級，做到明白消費、放心就餐。

食品安全無小事，校園食品安全更是重中之重。麗水130家學校及幼兒園獲評A級單位，是階段性的成果，更是新征程的起點。期待在全社會的共同努力下，校園食品安全防線越筑越牢，讓每一個孩子都能在安全、健康的環境中茁壯成長。